№ 152. Органическая химия. Тема 21. Углеводы. Часть 26. Гемицеллюлоза. Пектиновые вещества
Злаковые в нашем питании хлеб (А.Н. Алименко)
Арбуз.Полезные Свойства и Противопоказания.
№ 135. Органическая химия. Тема 21. Углеводы. Часть 9. Глюкозиды и виды брожения моносахаридов
№ 133. Органическая химия. Тема 21. Углеводы. Часть 7. Химические свойства моносахаридов
Пектиназа - Расщепление пектинов, разжижение сырья и осветление соков и виноматериала
Комментарии
@dvjpc
@ezytho
Что значит слово "гемицеллюлоза"? Как это понять?..